Una grande tela nella Sala delle Stagioni, raffigurante un paesaggio assorto e immaginario, schizzi e disegni, accompagnati dai testi poetici di Francesco Gallo, tracciano il percorso creativo che ha portato Sergio Pausig alla realizzazione dei Cucharillas, 12 prototipi di cucchiaini fusi in argento. Sintesi originale tra la tradizione legata al rito delle calde bevande consumate al Caffè, e la fantasia dell'artista, i Cucharillas Arcus, Lumen, Rosa e Fibula - così sono stati chiamati da Francesco Gallo - si animano e si torcono in forme diverse, trasformando il semplice gesto quotidiano in magica evocazione di mondi e sapori altri.

Uno di essi, denominato Taste chocolat e realizzato in argento in tiratura numerata, è stato riprodotto anche in cioccolato, così come altri piccoli gateaux d'artista creati a due mani da Sergio Pausig e dallo chef del Florian, Angelo Ruatti.

Il mondo assorto e incantato di Sergio Pausig ritorna a Venezia, nuovamente al Caffè Florian, a dieci anni dalla grande tela che nel 1993 aveva trasformato il soffitto di una delle sale nell'esotico Voyages tra l'Asia e l'America latina, ispirata ai testi di Antonio Tabucchi.

Curatore: Stefano Stipitivich   Catalogo: testi di Francesco Gallo, Marta Moretti, Stefano Stipitivich, Daniela Gaddo Vedaldi.